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【台北】愛評口碑卷之泡菜與燒肉 完美的結合‧韓聚

因為是訂平日的晚上六點,所以孤小嫺是第一組客人
而且...我們這桌2人,從5點40分入店後,一直到8點快半才有其他的客人上門
在這中間,小嫺跟朋友2人是吃的相當開心
因為沒有人搶食
除了燒肉的自助區外,店家另外提供的現做熱食
都只有我們享用~所以孤小嫺都也能拍到完整的食物照~

韓聚的店面空間不大
而且每張桌子的大小都一樣~
不管你是2人還是4人~都是坐一樣大的位子~


店家的自助吧很簡單~
一邊是肉類
一邊是青菜、火鍋料,還有涼拌小菜、泡菜...等等
飲料區~冰品及現作熱食區




肉區前面三個是用作銅盤烤肉的
這區的肉都是有醃過的~
烤完後不太需要在沾醬~就很好吃
後面則是用於鐵盤
有詢問店家,如果要用生菜包肉的話
則是用鐵盤烤的較適合
烤過的肉加上泡菜、沾醬~用生菜一起包起來
真的是絕配


沾醬


桌子上有兩個爐~
一邊放上鐵盤用來烤肉
肉類有雞、豬、牛、羊
小嫺不吃羊,所以除了羊之外,其他都吃了
小嫺特愛吃豬五花
帶點油脂的肉烤過後~還有QQ的皮~好好吃






另一邊就是銅盤烤肉了~中間是烤肉的地方,外圍則是已先放入白菜及高湯
烤肉時,肉汁流入高湯中,可以煮些青菜
吸引了肉汁,湯頭是更鮮甜唷




各式的泡菜
有蘿蔔、小黃瓜、白菜、黃豆芽
完全不辣~怕辣的不用擔心



店家的另一個重點~就是現做的熱食


首先登場的是海鮮煎餅
剛出爐~熱呼呼的~外酥內軟,裡頭還有花枝~好吃



第二道~拔絲地瓜
鬆軟的地瓜~冷掉後變硬的麥芽~
咬下裡頭的地瓜還是燙口的吶~好好吃
而且可以吃的到地瓜原本的甜味

辣炒年糕~
紅通通的年糕~太吸引人了
這個有點辣度~年糕很Q

炸棒棒腿
這個也好好吃~外皮炸的好酥~雞肉不乾材


炸柳葉魚
小嫺不敢吃~

可惜~其他網友推薦的椒麻雞這天沒登場
小嫺沒口福><

除了烤肉之外,韓聚還有火鍋
會先詢問你要那種鍋
等到烤肉吃的差不多後~可以選擇要留下鐵盤或是銅盤烤肉
另一個就會換成火鍋後
當天小嫺選的是辣豆腐鍋(另一個是泡菜鍋)
裡頭裝了不少嫩豆腐還有蛤蜊
可以再自行加入青菜或其他火鍋料
雖然這鍋看起來很辣
但...其實只有一點點的辣
湯會越煮越有味道

店內的飲料很普通
不過,他們另外有提供了一個秘密武器
就是『鹹檸檬片』,是專門用在雪碧
小嫺沒有試過~在好奇心的驅使下~
加了兩片在雪碧裡~
結果...這天~小嫺光是雪碧就喝了有7~8杯

最後的甜點就是莫凡彼冰淇淋啦
這裡小嫺就不太好意思了
因為相機沒電了,所以沒拍到挖出來的照片

店家的服務很熱心
一開始的時候~會幫忙烤肉吶
大概看我們很不熟練~
環境維持的很乾淨~
這天吃的相當飽足~相當開心啊~
謝謝愛評跟韓聚

韓聚
台北市大安區敦化南路一段160巷24號
(02)8771-6320

 

 

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