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【台南】終於吃到傳說中的泡芙‧EVA泡芙

不過~小嫺到了台南後~忘了先查EVA的地址
先是跟同事提了之後
同事自己也不確定~他知道的那間是不是EVA
在載小嫺去商旅的路上
同事說~我們繞去看看好了~
結果...
真的就是EVA泡芙啦~
小嫺真的是太感動了><"

EVA泡芙隱身在小巷弄間
小小的店面~但裡頭卻是深藏不露
店裡的裝潢很溫馨~很鄉村的FU
擺設了許多很可愛的小玩意


EVA的泡芙~是冰淇淋泡芙
但~不是真的冰淇淋
而且裡頭的奶油餡~冰過後~再稍微退冰
吃起來的口感就像是冰淇淋
因為隔天並沒有要回台北~所以小嫺只買了一顆來吃吃
第一次~一定要先來吃顆原味的

塊頭相當的大顆~雖然要價也不便宜
可愛的老闆娘有交待
一定要退一下冰~而且冬天天冷~要退久一點
不然~太過急躁~用力咬下~牙齒是會跟你說88的唷
因為奶油餡的密度比較高
冷凍過後~硬度會相對比一般冰淇淋來的硬
所以~一定要退冰唷


小嫺大概是下午5點多買的
因為是冬天~需要退比較久~
剛好晚上跟同事一起吃飯~所以回到商旅時~已經是晚上10點左右


小嫺迫不及待的咬下第一口
嗯~~奶油的香氣十足~
濃濃的奶香加上香草味~好好吃
因為沒有冷藏的時間比較久
所以外圍的部份~已經是完全的退冰
而中心的部份~還保留冰淇淋般的口感
喔喔喔~~~
小嫺忍不住一個人在商旅的房間吶喊~~~好~~好~~吃唷!!!!

這次小嫺還算蠻幸運的
這天剛好遇到EVA有提供瑞士捲
這可不是天天都有的吶
哇哈哈哈~~

巧克力瑞士捲~
同樣也都是冰過後的~
巧克力相當的濃郁~但卻不會過甜
口感溼潤~綿密~~也是~~~好~~好~~吃唷!!!!

小嫺決定~以後去台南
一定都要叫同事帶我去EVA啦~

EVA的老闆娘超可愛的唷
人很熱情~
看到小嫺拿著相機東拍拍~西拍拍
拿出我們買的泡芙後
小嫺急著就在櫃台拍起來
老闆娘還幫忙把盒子打開~甚至幫小嫺喬角度啦
說是從這個方向拍最好看~
因為每天看~都知道泡芙那裡長的好看~呵呵

原本小嫺以為EAV的老闆~會是年輕的妹妹
反而是個很熱情的媽媽
讓EVA泡芙~更有活力了~

EVA泡芙
電 話: (06)2135159
傳真號碼: 06-2152899
地 址: 台南市中區慶中街198號

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